Alp Schinken in Scheiben geschnitten

Alp Schinken in Scheiben geschnitten
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Art.Nr.: 1124
Bewertung: (1)
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Produktbeschreibung

 Wir stellen unseren Original Allgäuer Alpschinken nach Südtiroler Art selbst her.

 
Die sorgfältige Fleischauswahl, unser handwerkliches Können gepaar mit meisterlicher Sorgfalt machen aus diesem Schinken ein absolutes Gourmet-Spitzenprodukt.
 
Wir verwenden nur ausgesucht magere Schweinekeulen. Diese werden mit Meersalz und Naturgewürzen nach alter Tradition 6 Monate trockengepökelt, gereift, sorgsam luftgetrocknet und anschließend über Tannenholz zart geräuchert.
 
Zartheit und Milde, der reine Geschmack und sein Aroma machen ihn zum edelsten unserer Rohschinken. Die jährliche Auszeichnung mit der DLG Goldmedaille ist die Bestätigung für unser Bemühen.
 
Servierfertig in dünnen Scheiben aufgeschnitten.

150g        Packungsinhalt
2,89 €      Preis / 100g
60 Tage   Mindesthaltbarkeit

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz(Kochsalz jodiert, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: E 252, Tannenholz-Rauch
Nährwerte je 100g: 736 kJ, 176 kcal, 32,0 g Eiweiss, 0 g KH, davon 0,1 g Zucker, 6,2 g Fett davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g, 6,5 g Salz

Kundenrezensionen:

Autor:  am 11.05.2011     Bewertung:5 von 5 Sternen!

Unser Lieblingsschinken zu Spargel!
Der darf einfach nicht fehlen.
Super lecker, super zart


Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Der Hindelanger Bergwurz

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über Buchenholz naturgeräuchert, 3 Stück im Pack, ca. 200g
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Servierfertig in dünnen Scheiben aufgeschnitten.

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Der Schinken entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn Sie ihn bei Zimmertemperatur servieren.

Packungsinhalt: 150g

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In klarer Bergluft 150 Tage gereift, im Tannenholzrauch verfeinert.
Ein Genuß für Kenner und Geniesser.
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Unsere Empfehlung:
Servieren Sie den Schinken hauchdünn aufgeschnitten und bei Zimmertemperatur.

Packungsinhalt: 150g

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In unserer pollenarmen Höhenluft über 72 Tage naturgereift, abschließend im Buchenholzrauch verfeinert. 

Gewicht ca. 370g

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Heublumenhonig der Allgäuer Imker

 Heublumen Honig der Allgäuer Imker

Original Allgäuer Honig von der Imkergemeinschaft Allgäuer Imker.
250g oder 500g Glas
  

Bearbeitung:  Fachgerechte Thermisierung und Abfüllung
Konsistenz:  Streichfähig und tropffrei
Farbe:Hellbraun 
Geschmack:Milder Honig mit reichhaltigem Blumenbukett spätblühender Pflanzen 
Ursprung:Nektar spätblühender Pflanzen (Himbeere, Beerenklau etc.) von Mai bis August 

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