Wildschwein Leberpastete mit Majoran

Wildschwein Leberpastete mit Majoran
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Produktbeschreibung

Internationale Wildwurst Qualitätsprüfung 2018: GOLDMEDAILLE

Aus süddeutschem Wildschwein-Schinkenfleisch, handverlesenem Schweinefleisch und Kalbfleisch wird unsere Wildschwein Leberpastete schlachtfrisch hergestellt. Sorgfältig mit angebräunten Zwiebeln, Lauch und Majoran verfeinert, erhalten wir eine streichfeine, grobe, Leberpastete mit besonderem Geschmackserlebnis.

Hergestellt ohne kennzeichnungspflichtige allergene Stoffe und ohne Glutamat.

Lagerung:
Für uns steht bei unseren Produkten ein tolles Geschmackserlebnis und eine feine Konsistenz im Vordergrund.
Eine ungekühlte und möglichst lange Haltbarkeit würde hier zu erheblichen Einbußen führen, daher sollte das Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Verzehr-Tipp:
Servieren sollten Sie die Pastete bitte bei Zimmertemperatur. Da ist sie etwas streichzarte und der Geschmack kommt besser zur Geltung.
Wir empfehlen das Glas etwa eine halbe Stunde vor Verzehr aus der Kühlung zu nehmen.

Fleischherkunft:
Das Wildschweinfleisch stammt von freilebenden Tieren, welche aus baden-württembergischer Jagd stammen.
Das Schweinefleisch stammt vom bayerischen Landschwein.

110 g         Einheit
3,62  €       Preis / 100g
180 Tage Mindesthaltbarkeit

Zutaten: 50% Wildschweinkeule, 26% Schweinefleisch, 12% Schweineleber, 10% Kalbfleisch, 3% Kalbsleber, Gewürze, jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Emulgator: Diglyceride, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure (Vitamin C)
Nährwerte je 100g: 1097 kJ, 262 kcal, 13,7 g Eiweiss, 0 g KH, davon 0,1 g Zucker,  22,7 g Fett davon gesättigte Fettsäuren10,2 g, 1,7 g Salz

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In klarer Bergluft 100 Tage gereift, im Tannenholzrauch verfeinert.
Ein Genuß für Kenner und Geniesser.


Unsere Empfehlung:
Der Schinken entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn
Sie ihn bei Zimmertemperatur servieren.

Packungsinhalt: 150g

Lieferzeit: 1-2 Tage
8,40 EUR
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Lieferzeit: 1-2 Tage
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inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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leckeres Gamsgulasch aus der Keule, in pikanter Pfeffersauce mit Pfifferlingen.
Die Sauce ist mit Nelken, Wacholderbeeren und Lorbeer abgeschmeckt.

 

Fertig vorgegart und verzehrfertig.

Lieferzeit: 1-2 Tage
6,49 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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 Internationale Wildwurst Qualitätsprüfung 2012: GOLDMEDAILLE

Aus heimischem Hirsch-Schinkenfleisch und handverlesenem Schweinefleisch wird unsere Hirschfleisch Pastete schlachtfrisch hergestellt. Sorgfältig mit Wild-Preiselbeeren verfeinert, ergibt sich ein runder, harmonischer, süßlich unbeschwerter Geschmack, der diese Pastete so unvergleichlich macht.
Natürlich hergestellt ohne kennzeichnungspflichtige allergene Stoffe und ohne Glutamat.

Lieferzeit: 1-2 Tage
3,99 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Gams Paté mit Cranberry Apfel

Internationale Wildwurst Qualitätsprüfung 2014: GOLDMEDAILLE und SIEGER der Kategorie Fertiggerichte 


Aus heimischem Gams-Schinkenfleisch und handverlesenem Schweinefleisch wird unser Gams Paté schlachtfrisch hergestellt. 
Sorgfältig mit einer Mischung von getrockneten Apfelstücken und Cranberrys verfeinert, ergibt sich ein runder, harmonischer, süßlich unbeschwerter Geschmack, der diese Pastete zu etwas wirklich besonderem macht.

Natürlich hergestellt ohne kennzeichnungspflichtige allergene Stoffe und ohne Glutamat.

Lieferzeit: 1-2 Tage
3,99 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Allgäuer Premium Hirschschinken in Scheiben geschnitten

Internationale Wildwurst-Qualitätsprüfung 2013: GOLDMEDAILLE
Internationale Wildwurst-Qualitätsprüfung 2010: GOLDMEDAILLE und Sieger der Kategorie Rohschinken

Hergestellt aus heimischem Hirschfleisch. In klarer Bergluft 150 Tage gereift, im Tannenholzrauch verfeinert.
Servierfertig in dünnen Scheiben aufgeschnitten.

Unsere Empfehlung:
Der Schinken entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn Sie ihn bei Zimmertemperatur servieren.

Packungsinhalt: 150g

Lieferzeit: 1-2 Tage
8,40 EUR
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