Wacholder Schinken in Scheiben geschnitten

Wacholder Schinken in Scheiben geschnitten
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Produktbeschreibung

Magerer, milder Schinken.

Hergestellt aus der Schweinekeule.
Mit dezenter Wacholdernote gepökelt und im Wacholderrauch zart naturgeräuchert.
Servierfertig in dünnen Scheiben aufgeschnitten.

150g        Packungsinhalt
2,59 €      Preis / 100g
60 Tage   Mindesthaltbarkeit

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz(Jodsalz, Konservierungsstoff E 250), Zuckerstoffe, Gewürze, Antioxidationsmittel E 300, Wacholder-Rauch
Nährwerte je 100g: 741 kJ, 177kcal, 27,9 g Eiweiss, 0 g KH, davon 0,1 g Zucker, 6,0 g Fett davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g, 4,2 g Salz

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Wir verwenden nur ausgesucht magere Schweinekeulen. Diese werden mit Meersalz und Naturgewürzen nach alter Tradition 6 Monate trockengepökelt, gereift, sorgsam luftgetrocknet und anschließend über Tannenholz zart geräuchert.
 
Zartheit und Milde, der reine Geschmack und sein Aroma machen ihn zum edelsten unserer Rohschinken. Die jährliche Auszeichnung mit der DLG Goldmedaille ist die Bestätigung für unser Bemühen.

Packungsinhalt: 150g

Lieferzeit: 1-2 Tage
4,34 EUR
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Internationale Wildwurst Qualitätsprüfung 2011: SILBERMEDAILLE 

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Lieferzeit: 1-2 Tage
10,32 EUR
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Internationale Wildwurst-Qualitätsprüfung 2013: GOLDMEDAILLE
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In klarer Bergluft 150 Tage gereift, im Tannenholzrauch verfeinert.
Ein Genuß für Kenner und Geniesser.
Perfekt geeignet mit Preiselbeer-Marmelade als kleine Vorspeise.

Unsere Empfehlung:
Servieren Sie den Schinken hauchdünn aufgeschnitten und bei Zimmertemperatur.

Packungsinhalt: 150g

Lieferzeit: 1-2 Tage
8,70 EUR
inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Gamsschinken in Scheiben geschnitten

Internationale Wildwurst Qualitätsprüfung 2018: GOLDMEDAILLE 
Internationale Wildwurst Qualitätsprüfung 2011: GOLDMEDAILLE 

Hergestellt aus heimischem Gamsfleisch. In klarer Bergluft 180 Tage gereift, im Tannenholzrauch verfeinert.
Ein Genuß für Kenner und Geniesser.
Servierfertig in dünnen Scheiben aufgeschnitten.

Unsere Empfehlung:
Der Schinken entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn
Sie ihn bei Zimmertemperatur servieren.

Packungsinhalt: 150g

Lieferzeit: 1-2 Tage
8,70 EUR
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