Der Hindelanger Landjäger

Der Hindelanger Landjäger
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Produktbeschreibung

unvergleichlich im Geschmack

Der überall bekannte Vesperhit.
Bei uns schonend zubereitet, kernig - würzig im Geschmack, und in klarer Bergluft naturgereift. Mit heimischem Rindfleisch hergestellt. 

Preis pro Paar
Paar ca. 90 Gramm
60 Tage   Mindesthaltbarkeit
Grundpreis: 3,11 €/100g

 

Zutaten: 100g Salami enthalten: 138g Rind- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Jodsalz,Konservieungsstoff E 250),Zuckerstoffe, Gewürze, Antioxidationsmittel  E301, Buchenholzrauch
Nährwerte je 100g: 2265 kJ, 541 kcal, 25,9 g Eiweiss, 0 g KH, davon 0,1 g Zucker, 48 g Fett davon gesättigte Fettsäuren 21,6 g, 4,6 g Salz

Kundenrezensionen:

 am 12.01.2011     Bewertung:

So stell ich mir Landjäger vor. Herzhaft und abgetrocknet. Eine absolute Empfehlung!


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Wir stellen unseren Original Allgäuer Alpschinken nach Südtiroler Art selbst her.

 
Die sorgfältige Fleischauswahl, unser handwerkliches Können gepaar mit meisterlicher Sorgfalt machen aus diesem Schinken ein absolutes Gourmet-Spitzenprodukt.
 
Wir verwenden nur ausgesucht magere Schweinekeulen. Diese werden mit Meersalz und Naturgewürzen nach alter Tradition 6 Monate trockengepökelt, gereift, sorgsam luftgetrocknet und anschließend über Tannenholz zart geräuchert.
 
Zartheit und Milde, der reine Geschmack und sein Aroma machen ihn zum edelsten unserer Rohschinken. Die jährliche Auszeichnung mit der DLG Goldmedaille ist die Bestätigung für unser Bemühen.

Packungsinhalt: 150g

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dunkel kräftig geräuchert, 3 Stück im Pack, ca. 200g
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Mit kräftig herzhaftem Geschmack.

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