Ochsen Bäckchen in Rotweinsauce geschmort

Ochsen Bäckchen in Rotweinsauce geschmort
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Produktbeschreibung

Von unserem Mitarbeiter und Koch Marco Lemke hausgemachte Ochsen Bäckchen.
Scheiben vom Irischen Weide-Ochen-Bäckchen geschmort in einer Rotwein-Sauce.
Ganz nach traditioneller, natürlicher Machart. Ohne Päckchen und ohne Pulver.
Ohne Geschmacksverstärker. Lactose und Glutenfrei.
Warum Ochsenbäckchen aus Irland? Die Ochsenbäckchen werden vom Tierarzt bei der Tierbeschau eingeschnitten. Die Tierärzte in Irland machen den Kontrollschnitt am Backenknochen entlang, in Deutschland werden die Schnitte eher quer durch gemacht. Deshalb ergeben Irische Bäckchen in der Regel schöne Scheiben, und deutsche meisten leider nur "Schnipsel".

In der Packung befinden sich ca. 140g Ochsen Bäckchen und 200g Sauce.
Dies entspricht einer Portion.

1,86 €     Preis / 100g
12 Tage  Mindesthaltbarkeit

Zutaten: Ochsenbäckchen, Tomatenmark, Rotwein, Zwiebel, Gewürze, Öl, Maisstärke

Dieser Artikel ist frisch zubereitet und dadurch nur begrenzt haltbar. 
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